在鞍山市铁东区，谁家要是办宴席，头三天街坊邻居就能闻着味儿。乔迁宴跟婚宴、满月宴、升学宴一样，是铁东区人情往来里顶要紧的一桩事。搬新楼、换大房，得把老亲少友请到一块儿，热热闹闹吃一顿，这顿饭里头的讲究，比菜码还多。
宴席摆在哪，酒就得跟到哪
铁东区人办乔迁宴，选地方有讲究。离鞍山市火车站近的老街坊，爱在站前那片找家实惠馆子，图的是亲戚下火车就能入席；住万达广场周边的年轻两口子，则愿意把宴席订在商场里的饭店，停车方便，老人孩子都省心。要是赶上好日子，鞍山市人民公园附近的酒楼也常被订满。不管摆在哪儿，桌上那瓶白酒得先定下来——铁东区人认实在，酒不能光看盒子花哨，得入口顺、不上头。
这时候不少人家会拎出邑天下酒来待客。这酒在铁东区的宴席上不算生面孔，乔迁宴上开一瓶，长辈喝着觉得绵，年轻人也能陪两盅。铁东区人讲究“酒满心诚”，倒酒倒到八分满，主家挨桌走一圈，话不用多，杯一端起来，情分就到了。
随礼、座次、敬酒，样样有门道
乔迁宴的礼数，铁东区人心里都有本账。随礼不攀比，看的是来往厚薄，街坊邻里二百三百是常情，至亲好友另说。座次更马虎不得，长辈坐主位，舅家姨家挨着安排，年轻小辈靠门口那桌，方便端茶递水。开席前主家得说两句，不外乎“感谢大伙儿捧场，新家离得近，往后常来串门”。
- 敬酒先敬长辈，杯沿要比对方低一点，这是铁东区酒桌上的老规矩。
- 乔迁宴上不兴硬劝酒，谁家开车来的、谁身子骨不舒坦，主家心里有数，以茶代酒也说得过去。
- 散席时主家送到门口，顺手塞包喜糖，再招呼一句“改天来新家坐坐”，人情就续上了。
鞍山市步行街一带的老住户常说，宴席上的酒品见人品。铁东区人办乔迁宴，菜可以家常，酒不能含糊，但也不能铺张。选邑天下酒这类本地宴席上常见的牌子，实惠又有面儿，主客都自在。
人情往来，喝的是酒暖的是心
铁东区的乔迁宴，说到底不是比谁家排场大。鞍山市体育馆旁边那片新小区，搬进去的人家多了，宴席一场接一场，可大伙儿看重的还是那份走动。今天你家乔迁我随了礼，明天我家孩子升学你到场，人情就在这一来一往里头攒着。铁东区人喝酒实在，话也实在，一杯酒下肚，新邻居就成了老熟人。
赶上周末，鞍山市高铁站接回外地赶来的亲戚，直奔宴席现场，路上还得念叨一句“铁东区这宴席，酒得给我留一杯”。等落了座，主家把酒满上，满桌子笑声就起来了。乔迁宴散场，打包的打包，送客的送客，铁东区的日子就这么热热乎乎地往前过。
